食の楽しさから人がつながる食卓サービス
惣菜メニュー
「食楽テーブル」の惣菜サービスで毎週お届けする惣菜メニューをご紹介していきます。
素材、栄養、アレルゲン、食器、食楽の食べかた、主菜やお酒とのペアリング、などヘルスリテラシーを高めるための情報が満載です。サービスご利用でない方も、日々の食事の参考にしてみてください。
実は、あまり知られていないのですが、こうした情報にふれてから食べていただくことで、食卓の話題になるだけでなく、栄養吸収率そのものがアップするのです。いかに人は脳で食べているかということが分かりますね。
感想やご質問はLINEからいつでもお気軽にメッセージください。定期購入をご利用でない方からのご連絡も歓迎です！
- 4月28日(木) レタス中華風炒め
＜メニューの詳細と栄養＞ 生姜で香りをだした中で、レタスやキャベツ、にんじん、玉ねぎ、もやし、かまぼこ、油揚げ… - 4月28日(木) 春野菜の天ぷら
＜メニューの詳細と栄養＞ 菜の花、玉ねぎ、にんじんを桜えびと一緒に天ぷらにしました。隠し味にアンチョビを入れて… - 4月25日(月) キャベツの煮びたし
＜メニューの詳細と栄養＞ キャベツ、にんじん、玉ねぎ、油揚げを揚げずにごま油で炒めた中に、しょうゆやみりん、和… - 4月25日(月) 筍の炒めもの
＜メニューの詳細と栄養＞ 筍、玉ねぎ、にんじん、小松菜、厚揚げをバターを熱した中で、煮詰めた白ワインで溶いた味… - 4月21日(木）春野菜のトマト煮込み
＜メニューの詳細と栄養＞ 玉ねぎ、キャベツ、ウインナーをトマトと白ワインを使って煮込みました。トマトは「うまみ… - 4月21日(木) ポテトサラダ（カレー風味）
＜メニューの詳細と栄養＞ じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ツナを使って、手作りマヨネーズでポテトサラダ… - 4月18日(月）かぶの炒めもの（カレー風味）
＜メニューの詳細と栄養＞ かぶとにんじん、玉ねぎ、魚肉ソーセージを炒めて、煮詰めた白ワインで溶いたカレー粉で味… - 4月18日(月) 春野菜のボイルサラダ
＜メニューの詳細と栄養＞ キャベツ、大根、かぶ、にんじんを蒸して、野菜の甘みを引き出して、ひじきを和えています… - 4月14日(木) ブロッコリーの唐揚げ
＜メニューの詳細と栄養＞ ブロッコーと玉ねぎと鶏胸肉を合わせて、かき揚げ風の唐揚げにしました。フリッターのよう… - 4月14日(木) レタスと海藻の春サラダ
＜メニューの詳細と栄養＞ レタスと玉ねぎ、大根、にんじんに、春の訪れを感じる「うど」や「ふき」を入れた春らしい… - 4月11日(月) 根菜の煮物
＜メニューの詳細と栄養＞ 大根とにんじん、かぶ、こんにゃく、がんもどきの煮物。根菜の甘みや旨味がたっぷりと味わ… - 4月11日(月) 焼き筍のナムル
＜メニューの詳細と栄養＞ 筍を焼いて、茹でた玉ねぎ、もやし、にんじん、小松菜を加えて、醤油バルサミコとごま油で… - 4月7日(木) 菜の花サラダ
＜メニューの詳細と栄養＞ 菜の花とレタス、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを、手作りの粒マスタードマヨネーズで和え… - 4月7日(木) キャベツの豚バラポン酢
＜メニューの詳細と栄養＞ キャベツとにんじん、玉ねぎと豚バラ肉を蒸して、ポン酢で合わせたメニューです。豚バラを… - 4月4日(月) かぶのとろとろあんかけ
＜メニューの詳細と栄養＞ かぶや大根、にんじん、大根の葉とひき肉を使ったあんかけ風の和風の煮物です。温めても、… - 4月4日(月) ブロッコリーの炒め物
＜メニューの詳細と栄養＞ ブロッコリーと玉ねぎ、にんじん、もやしとベーコンをカレー粉を絡めて炒めました。カレー… - 3月31日(木) 新じゃがのかき揚げ（カレー風味）
＜メニューの詳細と栄養＞ 新じゃが、キャベツ、玉ねぎ、豚ヒレ肉をカレー粉を使った衣で揚げていて、お好みで粒マス… - 3月31日(木）春キャベツのじゃこサラダ
＜メニューの詳細と栄養＞ キャベツ、玉ねぎ、にんじん、もやし、じゃこ、焼きのりを使って、にんにくと胡麻油をきか… - 3月28日(月) 大根とたけのこの煮物
＜メニューの詳細と栄養＞ 大根、たけのこ、にんじん、長ネギ、がんもどきを煮物にしました。春に旬を迎えるたけのこ… - 3月28日(月) 菜の花とミモザのサラダ
＜メニューの詳細と栄養＞ 菜の花、ブロッコリー、にんじん、新玉ねぎとひじきに、マスタードの風味を活かしたフレン… - 3月24日(木) 根菜のそぼろあんかけ
＜メニューの詳細と栄養＞ 大根とじゃがいも、にんじん、長ネギ、小松菜に、しょうが風味の鶏そぼろあんかけをかけま… - 3月24日(木) 新玉ねぎのかき揚げ
＜メニューの詳細と栄養＞ 新玉ねぎ、にんじん、しめじ、桜海老を、塩麹を入れた衣を使いかき揚げにしました。揚げ物… - 3月21日(月) 長ネギの塩麹炒め
＜メニューの詳細と栄養＞ 長ネギやキャベツ、にんじんに鶏胸肉を合わせて、さっぱりと塩麹で炒めました。塩麹のおか… - 3月21日(月) 根菜のボイルサラダ
＜メニューの詳細と栄養＞ 大根やにんじん、かぶ、じゃがいもなどの根菜とベーコンをボイルして、醤油バルサミコマヨ… - 3月17日(木) 春キャベツの蒸し焼き
＜メニューの詳細と栄養＞ 春キャベツと新じゃがを蒸し焼きにしました。味付けはアンチョビで、ベーコンの旨味も加わ… - 3月17日（木）新玉ねぎのステーキ
＜メニューの詳細と栄養＞ 玉ねぎ、にんじん、キャベツ、エリンギ、鶏胸肉をにんにくバター醤油で焼き上げました。 … - 3月14日(月）春野菜のポトフ
＜メニューの詳細と栄養＞ キャベツ、大根、にんじん、新玉ねぎ、長ネギ、セロリと豚肉に白ワインを入れて煮込んだポ… - 3月14日(月）新じゃがのみそ炒め
＜メニューの詳細と栄養＞ 新じゃがと玉ねぎ、にんじん、キャベツをひじきと一緒に味噌を使って炒めました。メインの… - 3月10日(木）キャベツのアクアパッツァ
＜メニューの詳細と栄養＞ キャベツやケール、新玉ねぎ、エリンギを使って、ニンニクとドライトマトを入れた白ワイン… - 3月10日(木) 青梗菜の中華炒め
＜メニューの詳細と栄養＞ 青梗菜と小松菜、にんじん、キャベツ、新玉ねぎ、もやしと油揚げを胡麻油で炒めて、オイス…
